【一次性航空水晶餐具】消毒餐具是否干净，其实有3个标准。首先，餐具上残留的饭菜、污渍、食客唾液等是否被冲洗干净。第二，冲洗餐具时，必然会使用到清洗剂或消毒剂，漂洗过程若不充分，餐具上将大量残留清洗剂、消毒剂。第三，经消毒过的餐具，保存条件是否符合要求，运输过程是否干净，也是需要考虑的因素。市民仅凭肉眼判断消毒餐具是否干净，是十分不保险的，只有相关部门的监管，才能根本杜绝问题餐具的出现。但是，市民也应该掌握辨别问题餐具的方法。

　　首先，要观察餐具本身有没有明显的破口或裂纹。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷，产品强度高，耐碰耐撞，外观釉面光亮，使用寿命为普通陶瓷的3至5倍。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。
　　第二，可观察消毒餐具的密封膜内有无水雾，或打开后餐具本身有没有水痕。正规消毒餐具都是经过高温消毒烘干，不会有水；一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有水雾，卫生状况便值得怀疑。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息，一般消毒餐具的保质期为7天。
　　第三，要用手摸餐具有没有滑腻感。合格的消毒餐具不但不能有任何渍迹，摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感。有滑腻感的餐具，除了油迹残留外，还可能残留了洗涤剂、消毒剂。

　　随着国家对一次性餐具的监管，期待不合格产品会逐渐减少，并退出市场。