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做餐具配送业务的利润如何
通过集中消除处理，并统一为酒店、饭店等餐饮企业配送餐具是传统消毒餐具企业的经营方式，现在以水晶餐具为主的一次性餐具有着相似的配送业务流程，只是相比消毒餐具可能出现的清洗不干净的问题，一次性餐具以健康卫生更受到消费者认可，另外，两者有着基本一致的价格与利润空间。
传统消毒餐具去除清洗成本（水、电、人工等）后，基本利润约为每套0.4元左右，水晶餐具的产品差价同样达到这个空间，不过因为水晶餐具还有回收利润和广告附加值利润，所以它的综合利润会高于瓷餐具配送利润。
对比传统餐具和一次性餐具来看，一次性餐具有着较为明显的配送优势，虽然市场监管对消毒餐具的检查力度很大，然而受以前大家对消毒餐具的印象，以及当前还存在的黑作坊因素的影响，当然消费者仍然不放心该产品，就餐前使用热水烫一下已经成为饮食习惯，一次性餐具在生产过程中就由厂家和食品监管部门进行严格把关，达到食品级标准才可流通，是适合大众就餐的良好选择。
另外对于环境保护工作，消毒餐具的生产过程需要进行燃煤烘干，消毒时排放的污水也难以处理，而一次性餐具加工使用电设备，无需清洗，回收后即可造粒再加工成工业电气配件等，两相比较，一次性餐具配送业务不止利润有保障，对人体健康、环境保护都起到了促进作用。
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