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哪种餐具适合家庭分餐制的有效实施
分餐制和公筷公勺是减少病从口入危害的有效方法，在03年非典时期有过一段热潮，但其后便迅速消退，而2020年的新冠让国家对这种用餐方式更重视，专门下发了《餐饮分餐制服务指南》（GB/T 39002-2020）加以提倡，即便是家庭用餐做好这些也是必要的，餐具无疑也是影响家庭分餐有效性的重要因素，那么哪种餐具更有利于家庭分餐的实施呢？
餐具可分为重复清洗使用和一次性使用两大类，从减少交叉传染这方面来说，重复使用的餐具有较大概率会出现消毒不彻底的问题，一次性餐具更能发挥隔离病菌的作用，所以重点说说一次性餐具。
一次性餐具包括普通塑料餐具、纸质餐具、水晶餐具等多种形式，家庭食品形式多样，有冷有热，普通塑料盛装热水会变形、产出有害介质，纸质餐具则防水、防油性能不足，使用时间短，显然这两种餐具不适合家庭分餐制的实施。
一次性水晶餐具则是03年之后就兴起的安全卫生产品，其厚度达到0.8mm左右，刚性好，耐110℃高温，盛装热水不烫手、不生成有害物，是近几年健康餐具的主流产品，家庭使用时，该产品抗摔效果好，摔坏不形成碎渣，避免划伤，同时造型美观，能够吸引儿童注意力，有利于儿童健康进食，综合来说，是保障分餐制顺利执行的理想餐具。
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