日前，青岛市卫生监督局对餐饮具集中消毒企业开展了专项整治活动，发现有4家企业生产不合格消毒餐饮具，不合格原因都是大肠杆菌超标。目前，这4家企业已经被立案处罚并向食品药品监管部门通报。

18日，青岛市卫生监督局相关负责人介绍，根据《消毒服务机构卫生规范》和《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》(试行)的要求，卫生执法人员对各生产企业，尤其是新增生产企业的工艺流程、设备布局、消毒剂和洗涤剂来源、盛装容器和运输工具卫生状况等进行监督检查，并随机采集同批次餐饮具送检。

　　青岛市现有47家已取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位，比2014年上半年新增生产企业4家，停业(关闭)6家。本次共抽检集中消毒餐饮具生产单位47中超买球样品470件。经检测，合格率为96.38%(453/470)，崂山区清康消毒服务中心等4家企业生产不合格产品，被青岛市卫生监督局立案处罚，同时向食品药品监管部门通报。送检结果显示，所有不合格的消毒餐饮具都是因为大肠杆菌超标。按照国家要求，消毒餐饮具的大肠杆菌个数应低于每100立方厘米3个。